Photo de la mairie de Dieuze au mois d'août, sur la place de l'hôtel de ville en fleurs, dans le pays du sel et de la Seille; une ancienne cité saline située aux portes du Parc Naturel Régional de Lorraine. Histoire et description de Dieuze.

Dieuze est une ville de Lorraine située dans le pays des deux Seilles, au Sud du département de la Moselle, en région Grand Est. Elle fait partie de la communauté de communes du Saulnois, dans l'arrondissement de Sarrebourg-Château-Salins. L'histoire de Dieuze est liée aux salines, à l'origine elle n'est encore qu'un simple hameau. C'est au XIe siècle que cette cité va connaitre son expansion grâce à la formation du sel en patella. Au cours des siècles, la ville va passer au duché de Lorraine jusqu'en 1766, à la mort du dernier duc de Lorraine, Stanislas Leczinski, où Dieuze sera rattachée au royaume de France. Les XVIIIe et XIXe siècles marquent l'essor de la ville grâce à l'exploitation de sel de la saline royale. Lors de Seconde Guerre mondiale, Dieuze sera en grande partie détruite par les bombardements américains de 1944, la ville recevra en 1948, la croix de guerre avec palme. L'arrêt définitif de la production de sel interviendra en 1973. Dieuze et la seule ville de France à voir naître 4 académiciens: le mathématicien Charles Hermite 1822-1901, le journaliste Edmond About 1828-1885, le compositeur Gustave Charpentier 1850-1956 et le peintre Émile Friant 1863-1932. Située aux portes du Parc Naturel Régional de Lorraine, Dieuze est la plus grande ville du pays du Saulnois, elle compte près de 4000 habitants.